Лазаня с кайма
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleГотови кори за лазаня
- check_circle 250 гр кайма
- check_circle 1 гл лук
- check_circle 1 морков
- check_circle една консерва домати
- check_circle кашкавал
- check_circle черен пипер
- check_circle червен пипер
- check_circle сол
- check_circleЗа соса Бешамел:
- check_circle 4-5 с.л. олио
- check_circle 4-5 с.л. брашно
- check_circle 300 мл прясно мляко
Preparation
1. Лукът и морковът се нарязва на ситно и заедно с смляноте домати се задушават в дълбок тиган. Добавя се каймата и се разбърква. Подправя се на вкус с черен пипер, червен пипер и сол. Оставете да покъкри.
2. В друг съд се подготвя сосът Бешамел. Олиото се загрява и към него се запържва брашното. Добавя се млякото. Бъркайте докато сосът се посгъсти. Подправя се с черен пипер и сол. След което се снема от огъня.
3. Корите се редят в тавата, като се започва с ред кори, следва доматен сос, сос Бешамел. Така до приключване на продуктите, като се приключва с кори покрити само със сос Бешамел.
4. Поръсва се обилно с настърган кашкавал и се пече за около 20-25 мин.
schedule
18/09/21