Постни банички с леща
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 гр. брашно
- check_circle 1 ч.л сол
- check_circle 1/2 ч.ч. олио
- check_circle 1 ч.ч топла вода
- check_circle 1 ч.ч червена леща
- check_circle 1 стрък праз
- check_circle 2 с.л. зехтин
- check_circle сол
- check_circle пушен червен пипер
Preparation
1. От брашното, олиото, солта и водата се замесва меко тесто. При нужда се добавя вода.
2. Лещата се сварява в 3 ч.ч вода, добавят се нарязания на кръгчета праз, сол и червен пипер на вкус.
3. Тестото се разделя на 5-6 топки, които се разточват на тънки кори върху набрашнена повърхност.
4. Всяка кора се намазва обилно с плънка и се завива на руло.
5. Баничките се подреждат в предварително намазнена и набрашнена тавичка и се пекат във фурна на 200 градуса до зачервяване.
schedule
18/11/21