Спанак със ''сметана'' от слънчогледово семе
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 гр. суров изчистен спанак
- check_circle един стрък праз-лук
- check_circle 5 с.л. зехтин
- check_circle 50 гр. сурово слънчогледово семе
- check_circle 1 ч.л сол
- check_circle 1 ч.л кафява захар
- check_circle 1 с.л лимонов сок
- check_circle 1 ч.ч вода
Preparation
1. Праз-лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина до омекване.
2. Добавя се спанакът и се готви на среден огън под капак десетина минути.
3. В блендер се смилат до пълна хомогенност слънчогледовото семе, солта, захарта, лимоновият сок и водата.
4. Така получената "сметана" се добавя към спанака и ястието се оставя на слаб огън още десет минути.
Може да се сервира с препечени филийки.
schedule
06/11/21