Сгряваща душата супа с тиква и картофи
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300г картофи на кубчета
- check_circle 4 моркова на малки кубчета
- check_circle 2см корен от джинджифил нарязан на ситно
- check_circle 1/3 тиква Матилда на кубчета
- check_circle 1 глава лук
- check_circle 1 стрък праз
- check_circle 100г краве масло
- check_circle черен пипер
- check_circle хималайска сол
- check_circle лют червен пипер
- check_circle риган
- check_circle куркума
- check_circle сока на 1/2 лимон
Preparation
Маслото се разтопява в тенджера, прибавят се всички зеленчуци и се сотират за 5мин. Налива се вода, добавят се подправките и супата се вари до омекване на съставките. Гребват се два черпака от зеленчуците с малко чорба, блендира се и се връща обратно в тенжерата. По този начин супата се сгъстява и оплътнява. Накрая се изисква лимоновия сок.
schedule
30/11/21