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Lachs-Salat - Fit
5.0 (1)
12 Min.
Ingredients
  • Lachsfilet – 400 g
  • grüner Salat – 150 g
  • Avocado – 1 Stk
  • Gurke – 1 Stk
  • Cherrytomaten – 200 g
  • rote Zwiebel – 1/2 Stk
  • Olivenöl – 3 EL
  • Zitronensaft – 2 EL
  • Senf – 1 TL
  • Salz – 1/2 TL
  • schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
Preparation
  1. Würze den Lachs mit Salz und Pfeffer und brate ihn in der Pfanne oder im Ofen (ca. 10–15 Minuten).
  2. Lass ihn leicht abkühlen und zerteile ihn in Stücke.
  3. Wasche und zerkleinere den grünen Salat.
  4. Schneide die Gurke, die Tomaten, die Avocado und die Zwiebel.
  5. Vermische alle Gemüse in einer Schüssel und füge den Lachs hinzu.
  6. Verrühre in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft und den Senf.
  7. Gieße das Dressing über den Salat und mische vorsichtig.
  8. Sofort servieren.
Nutrition
Servings
4
Calories
350 kcal
Protein
26 g
Carbs
10 g
Fat
24 g
11/04/26