Weihnachtliche Sarmas im Tontopf
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleBlätter von 1 mittelgroßen Sauerkraut
- check_circle 1 Tasse Reis
- check_circle 2 Karotten
- check_circle 1 Zwiebel
- check_circle 1/2 Lauchstange
- check_circle 2 Knoblauchzehen
- check_circle 250g Champignons
- check_circle 250g Erbsen
- check_circle 100g Tomatensaft
- check_circle schwarzer Pfeffer
- check_circle Kümmel
- check_circle Salz
- check_circle Öl
- check_circle Paprika
- check_circle Thymian
Preparation
- Gemüse reinigen und schneiden.
- Zwiebel in Öl anbraten, dann Karotten, Knoblauch und Reis hinzufügen, bis der Reis glasig wird.
- Restliche Zutaten, Lauch, Champignons, Thymian und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- Nach 15-20 Minuten die Erbsen, 1 EL Paprika und gemahlenen Kümmel nach Geschmack hinzufügen.
- Die vorbereiteten Blätter mit der Füllung wickeln und in einen Tontopf legen, mit Blättern abdecken und mit Wasser oder Sauerkrautsaft bis zur Hälfte füllen.
schedule
25/12/21