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Tomatensuppe – Klassische Frische
5.0 (1)
35 Min.
Ingredients
  • Tomaten – 500 g
  • Zwiebel – 1 Stück
  • Knoblauch – 2 Zehen
  • Olivenöl – 2 EL
  • Gemüsebrühe – 600 ml
  • Zucker – 1 TL
  • Salz – 1/2 TL
  • Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
  • Basilikum – 1 TL
  • Sahne – 100 ml
Preparation
  1. Tomaten, Zwiebel und Knoblauch schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten.
  3. Tomaten hinzufügen und 5–7 Minuten kochen.
  4. Mit Brühe aufgießen.
  5. Zucker und Gewürze hinzufügen.
  6. 15 Minuten kochen.
  7. Pürieren und Sahne hinzufügen.
  8. Weitere 2–3 Minuten erhitzen.
Nutrition
Servings
3
Calories
180 kcal
Protein
4 g
Carbs
20 g
Fat
10 g
09/04/26