Τούρτα με μαρμελάδα φράουλας και ζάχαρη άχνη
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle175 γρ αλεύρι
- check_circle 3 αυγά
- check_circle 175 γρ βούτυρο (μαλακό)
- check_circle 175 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
- check_circle 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- check_circle 2 - 3 κ.σ. φρέσκο γάλα
- check_circle 1 βανίλια
- check_circle 100 - 150 γρ μαρμελάδα φράουλας
- check_circle λίγη ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Preparation
- Ανακατέψτε σε ένα μπολ τα αυγά, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το γάλα και χτυπήστε με μίξερ μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς. Λαδώστε δύο ταψιά διαμέτρου 18 εκ. και τοποθετήστε στον πάτο κυκλικό χαρτί ψησίματος. Μοιράστε το μείγμα στα δύο ταψιά, ισιώστε την επιφάνεια και ψήστε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και η επιφάνεια να γίνει χρυσή.
- Βγάλτε τα, αφήστε τα να κρυώσουν στα ταψιά για λίγα λεπτά, στη συνέχεια βγάλτε τα σε σχάρα, αφαιρέστε το χαρτί και αφήστε να κρυώσουν εντελώς πριν προχωρήσετε στη συναρμολόγηση της τούρτας.
- Αλείψτε την πρώτη βάση με τη μαρμελάδα, τοποθετήστε τη δεύτερη βάση από πάνω. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
schedule
06/05/22