Κοτόπουλο με ρύζι
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle800 γρ μπούτια
- check_circle 500 γρ ρύζι
- check_circle 1-2 σκελίδες κρεμμύδι
- check_circle 1 καρότο
- check_circle αλάτι
- check_circle ζωμός ή βεγέτα
- check_circle μαύρο πιπέρι
- check_circle μαϊντανός
- check_circle ελαιόλαδο
Preparation
- Κόψτε το κρεμμύδι και το καρότο σε μικρά κομμάτια και σοτάρετε σε λάδι.
- Αφού μαλακώσουν τα λαχανικά, προσθέστε το ρύζι και το τηγανίστε.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε 1.5 λίτρο καυτό νερό και ανακατέψτε τα μπαχαρικά.
- Σε ένα μεγάλο ταψί, ρίξτε το ρύζι και τοποθετήστε τα μπούτια.
- Ρίξτε τον ζωμό και ψήστε για περίπου 40-45 λεπτά στους 190 βαθμούς.
schedule
17/06/21