Culinaro markculinaro

Mini pancakes americanos
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 4 huevos
  • 100 gr. de azúcar
  • 100 ml. de aceite o mantequilla
  • 500 ml. de leche fresca
  • 500 gr. de harina
  • 1 levadura en polvo
  • 1 vainilla líquida
  • 1 cucharadita de sal
Preparation
  1. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia espesa.
  2. Calentar una sartén antiadherente y reducir el fuego para evitar que se quemen.
  3. Verter con un cucharón en el centro, formando círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
  4. Cocinar durante 2-3 minutos por cada lado.
22/12/21