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Sopa de arroz – Ligera y casera
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • arroz – 100 g
  • zanahoria – 1 unidad
  • cebolla – 1 unidad
  • ajo – 2 dientes
  • aceite de oliva – 1 cda.
  • caldo de verduras o pollo – 1 l
  • sal – 1 cdita.
  • pimienta negra – 1/2 cdita.
  • perejil – 1 cda.
Preparation
  1. Corta la zanahoria, la cebolla y el ajo.
  2. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
  3. Agrega la zanahoria.
  4. Añade el arroz y mezcla brevemente.
  5. Cubre con el caldo.
  6. Hierve hasta que el arroz esté listo.
  7. Sazona con sal y pimienta.
  8. Espolvorea con perejil.
Nutrition
Servings
3
Calories
220 kcal
Protein
5 g
Carbs
35 g
Fat
6 g
09/04/26