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Halloumi con verduras
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • halloumi – 400 g
  • calabacín – 1 unidad
  • pimiento – 1 unidad
  • berenjena – 1 unidad
  • tomates cherry – 200 g
  • aceite de oliva – 3 cucharadas
  • jugo de limón – 1 cucharada
  • sal – 1/2 cucharadita
  • pimienta negra – 1/3 cucharadita
  • orégano – 1 cucharadita
Preparation
  1. Corta el halloumi en rodajas.
  2. Corta las verduras en trozos grandes.
  3. Calienta una sartén o parrilla con aceite de oliva.
  4. Asa el halloumi durante 2–3 minutos por cada lado hasta dorar.
  5. En la misma sartén, asa las verduras hasta que estén tiernas.
  6. Sazona con sal, pimienta y orégano.
  7. Rocía con jugo de limón, coloca el halloumi con las verduras y sirve.
Nutrition
Servings
4
Calories
360 kcal
Protein
18 g
Carbs
10 g
Fat
28 g
10/04/26