Panecillos de chocolate
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 g de harina de trigo
- check_circle ½ paquete de levadura seca
- check_circle 250 ml de leche
- check_circle 150 g de yogur natural 3.5% de grasa
- check_circle 1 pizca de sal
- check_circle 70 g de azúcar
- check_circle 70 g de mantequilla
- check_circle 100 g de chispas de chocolate o chocolate troceado
Preparation
- Agrega la levadura, el azúcar y la sal a la leche tibia y mezcla bien.
- Incorpora el yogur y la mantequilla derretida y fría.
- Mezcla la mezcla láctea con la harina en un bol tapado hasta obtener una masa espesa.
- Cubre el bol y deja reposar en un lugar cálido hasta que doble su volumen, hasta 2 horas.
- Forma pequeñas porciones de masa y colócalas en bandejas forradas con papel de hornear.
- Pinta con leche y hornea en horno precalentado a 180°C durante 15-25 minutos.
- Pinta de nuevo con leche al sacarlos del horno, deja enfriar y disfruta.
Nutrition
groups
Servings
2
schedule
24/01/22