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Ternera con arroz
5.0 (1)
55 min.
Ingredients
  • 400 g de carne de ternera
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 c.s. de aceite
  • 1/2 c.t. de sal
  • 1/2 c.t. de pimienta negra
Preparation
  1. Corta la carne de ternera en trozos.
  2. Pica la cebolla y la zanahoria finamente.
  3. Calienta el aceite y sofríe la carne hasta dorar.
  4. Añade la cebolla y la zanahoria y cocina 3-4 minutos.
  5. Agrega el arroz y mezcla.
  6. Vierte el agua y sazona con sal y pimienta negra.
  7. Cocina a fuego lento hasta que el arroz absorba el líquido.
Nutrition
Servings
3
Calories
400 kcal
Protein
28 g
Carbs
45 g
Fat
15 g
09/04/26