Ragoût Végétalien au Four
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 grande aubergine
- check_circle 2 poivrons rouges
- check_circle 1 courgette
- check_circle 5 grands champignons
- check_circle 2 carottes
- check_circle 1 tige de poireau
- check_circle 150g de jus de tomate
- check_circle huile d'olive
- check_circle sel
- check_circle thym
Preparation
- Pour 4-5 portions, 1. Nettoyez et coupez les légumes.
- 2. Placez-les dans un plat en terre cuite, ajoutez les tomates et les épices, l'huile d'olive, le sel et le thym.
- 3. Mettez au four et faites cuire pendant une heure à 180° puis encore une heure à 130°.
- La cuisson en ragoût est plus lente, mais aussi plus savoureuse !
- Bon appétit !
Nutrition
groups
Servings
4
schedule
13/10/21