Name: Gyuvech
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 400 g de viande de porc; 2 pommes de terre; 1 aubergine; 1 courgette; 1 poivron; 2 tomates; 1 oignon; 3 c. à s. d'huile; 1 c. à c. de paprika; 1/2 c. à c. de sel; 1/2 c. à c. de poivre noir

Gyuvech

5.0 (1)

chef: mmc_sync

50 min.

Ingredients

400 g de viande de porc
2 pommes de terre
1 aubergine
1 courgette
1 poivron
2 tomates
1 oignon
3 c. à s. d'huile
1 c. à c. de paprika
1/2 c. à c. de sel
1/2 c. à c. de poivre noir

Preparation

Coupez la viande en morceaux.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
Coupez l'aubergine, la courgette, le poivron et les tomates.
Émincez l'oignon.
Mélangez tous les ingrédients dans un gyuvech ou un plat.
Ajoutez l'huile et les épices, puis mélangez bien.
Couvrez et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 1 à 1,5 heure.
Servez chaud.

Nutrition

Servings

Calories

380 kcal

Protein

22 g

Fat

25 g

#balkan

#Traditionnels

#Principal

09/04/26