Riz au tofu
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleriz – 250 g
- check_circle tofu – 400 g
- check_circle carotte – 1 pièce
- check_circle poivron – 1 pièce
- check_circle oignon vert – 3 tiges
- check_circle ail – 2 gousses
- check_circle sauce soja – 3 c.à.s.
- check_circle huile d'olive – 2 c.à.s.
- check_circle huile de sésame – 1 c.à.c.
- check_circle sel – 1/2 c.à.c.
- check_circle poivre noir – 1/3 c.à.c.
- check_circle sésame – 1 c.à.s.
Preparation
- Faites cuire le riz selon les instructions et laissez-le refroidir légèrement.
- Coupez le tofu en cubes et séchez-le bien.
- Faites-le dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive de tous les côtés.
- Ajoutez la carotte, le poivron et l'ail coupés et faites cuire pendant 3-4 minutes.
- Incorporez le riz cuit et mélangez bien.
- Ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame.
- Faites cuire encore 2-3 minutes en remuant.
- Parsemez d'oignon vert et de sésame et servez.
schedule
10/04/26