Porc dans une sauce aigre-douce - Culinaro

Porc dans une sauce aigre-douce

5.0 (1)

55 min.

Ingredients

400 g de viande de porc
1 poivron
1 carotte
1 oignon
2 c. à s. d'huile
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. de vinaigre
1 c. à s. de sucre
1 c. à s. de ketchup
1/2 c. à c. de sel
une pincée de poivre noir

Preparation

Coupez la viande de porc en fines lanières.
Coupez le poivron, la carotte et l'oignon en lanières.
Chauffez l'huile dans une poêle ou un wok.
Faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez les légumes et faites cuire pendant 3 à 4 minutes.
Mélangez la sauce soja, le vinaigre, le sucre et le ketchup.
Versez la sauce sur la viande et remuez.

Nutrition

Servings

3

Calories

430 kcal

Protein

26 g

Fat

22 g

#Sans gluten

09/04/26