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Toast con avocado e uovo
5.0 (1)
0 min.
Ingredients
  • 2 fette di pane
  • 1 avocado
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • sale a piacere
  • pepe nero a piacere
Preparation
  1. Bollire le uova in acqua salata per 6-8 minuti.
  2. Nel frattempo, tagliare l'avocado e schiacciarlo con il succo di limone, sale e pepe nero.
  3. Tostare le fette di pane fino a doratura.
  4. Spalmare il composto di avocado sul pane.
  5. Sbucciare e affettare le uova, quindi posizionarle sopra l'avocado.
  6. Condire con ulteriore sale e pepe, se desiderato.
Nutrition
Servings
2
Calories
600 kcal
Protein
20 g
Carbs
40 g
Fat
40 g
28/01/26