Name: Pizza ''Renka''
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Per l'impasto: 2 uova; 6 cucchiai di yogurt; 6 cucchiai di olio; 1 cubetto di lievito fresco (42 gr.); 1 cucchiaio di sale; 1 cucchiaio di zucchero; 300 ml di acqua calda; farina circa 1 kg (l'impasto deve essere medio morbido); Per sopra: salsa di peperoni; mais; olive; salumi; origano; cipolla; cetrioli sott'aceto; formaggio

Pizza ''Renka''

5.0 (1)

chef: Renka

60 min.

Ingredients

Per l'impasto: 2 uova
6 cucchiai di yogurt
6 cucchiai di olio
1 cubetto di lievito fresco (42 gr.)
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di zucchero
300 ml di acqua calda
farina circa 1 kg (l'impasto deve essere medio morbido)
Per sopra: salsa di peperoni
mais
olive
salumi
origano
cipolla
cetrioli sott'aceto
formaggio

Preparation

In acqua tiepida, sciogliere il lievito con il sale e lo zucchero. Lasciare riposare fino a quando non fa schiuma.
Nel frattempo, mescolare gli altri ingredienti.
Aggiungere il lievito agli ingredienti e impastare.
Lasciare lievitare l'impasto fino a triplicare il volume.
Dividere in due parti, stendere in base alla teglia e iniziare a guarnire, spalmando prima la salsa di peperoni sull'impasto.
Poco prima di sfornare, grattugiare il formaggio sopra.

#Gustoso

14/05/22