Spaghetti con spinaci e pomodori
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlezucchine - 1 pz.
- check_circle pomodoro - 1 pz.
- check_circle basilico - 4 - 5 foglie
- check_circle spinaci - 6 - 7 foglie
- check_circle peperone - 1 pz. rosso
- check_circle aglio - 1 spicchio /facoltativo/
- check_circle semi di girasole - 30 g
- check_circle ammollati
- check_circle succo di limone - succo di 1/2 limone
- check_circle pepe nero
- check_circle peperoncino - a piacere
Preparation
- Con un spiralizzatore, crea delle spirali con la zucchina. Se non hai un spiralizzatore, tagliala a strisce sottili con un pelapatate o un coltello.
- In un frullatore, frulla il pomodoro, gli spinaci, il peperone rosso, 25 g di semi di girasole, il basilico, il succo di limone, il peperoncino, l'aglio e il pepe nero.
- Aggiungi la salsa agli spaghetti di zucchine.
- Cospargi sopra i restanti 5 g di semi. Se desideri, aggiungi un'oliva o una foglia di basilico per decorare.
schedule
29/12/21