Culinaro markculinaro

Zupa miso
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • pasta miso – 3 łyżki
  • woda lub bulion warzywny – 1 l
  • tofu – 200 g
  • wodorosty (wakame) – 10 g
  • cebula dymka – 3 sztuki
  • grzyby (pieczarki lub shii-take) – 150 g
  • sos sojowy – 1 łyżka
  • olej sezamowy – 1 łyżeczka
Preparation
  1. Podgrzej wodę lub bulion do gorącego, ale nie gotuj., Dodaj grzyby i gotuj przez 3–4 minuty., Dodaj pokrojone w kostkę tofu i wodorosty., W małej miseczce rozpuść pastę miso w odrobinie bulionu., Dodaj z powrotem do garnka (nie gotuj później, aby zachować właściwości odżywcze)., Dodaj sos sojowy i olej sezamowy., Posyp drobno posiekaną cebulą dymką., Podawaj na ciepło.
Nutrition
Servings
4
Calories
120 kcal
Protein
8 g
Carbs
10 g
Fat
5 g
11/04/26