Maslenica
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 szklanki wody
- check_circle 1/2 szklanki jogurtu
- check_circle 3 jajka
- check_circle 1 opakowanie suchych drożdży
- check_circle 1 łyżeczka soli
- check_circle 1/2 łyżeczki cukru
- check_circle 5 łyżek oleju
- check_circle około 700 g mąki
- check_circle 300-400 g sera
- check_circle 50 g masła
Preparation
- W misce mieszamy lekko podgrzaną wodę z jogurtem, dodajemy drożdże, sól, cukier i olej, a następnie dokładnie mieszamy.
- Stopniowo dodajemy przesianą mąkę, zagniatając gładkie, nieklejące się ciasto, które smarujemy olejem, przykrywamy folią i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Przygotowujemy nadzienie, mieszając pokruszone ser, 2 jajka i 1 białko (żółtko zostawiamy do posmarowania).
- Wyrośnięte ciasto dzielimy na kulki, każdą rozciągamy na placek, smarujemy roztopionym masłem i nakładamy nadzienie, a następnie zwijamy.
- Układamy w okrągłej formie wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy z wierzchu masłem i odstawiamy do wyrośnięcia.
- Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni, pieczemy do złotego koloru, a gotową maslenicę spryskujemy wodą i smarujemy kawałkiem masła.
Nutrition
fitness_center
Protein
2 g
schedule
25/12/21