Culinaro markculinaro

Moussaka Keto
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • carne moída (de vaca ou mistura) – 600 g
  • abobrinhas – 3 unid.
  • berinjela – 1 unid.
  • tomates (enlatados) – 300 g
  • cebola – 1 unid.
  • alho – 2 dentes
  • azeite – 2 col. de sopa
  • ovos – 3 unid.
  • iogurte – 200 g
  • queijo ralado – 150 g
  • sal – 1 col. de chá
  • pimenta-do-reino – 1/2 col. de chá
  • orégano – 1 col. de chá
Preparation
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Corte as abobrinhas e a berinjela em fatias finas.
  3. Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho.
  4. Adicione a carne moída e cozinhe até estar pronta.
  5. Adicione os tomates e os temperos e deixe cozinhar por 10 minutos.
  6. Em uma assadeira, alterne camadas de vegetais e carne.
  7. Misture os ovos com o iogurte e despeje sobre a moussaka, polvilhe com queijo.
  8. Asse por cerca de 35–40 minutos até dourar.
Nutrition
Servings
4
Calories
380 kcal
Protein
28 g
Carbs
8 g
Fat
26 g
10/04/26