Abobrinhas com Carne Moída e Queijo - Culinaro

Abobrinhas com Carne Moída e Queijo

5.0 (1)

45 min.

Ingredients

abobrinhas – 4 unid
carne moída (de vaca ou mista) – 600 g
queijo (branco salgado) – 200 g
cebola – 1 unid
alho – 2 dentes
tomates (em conserva) – 300 g
azeite – 2 colheres de sopa
ovos – 2 unid
sal – 1 colher de chá
pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
salsa – 1/2 maço

Preparation

Preaqueça o forno a 180°C.
Corte as abobrinhas em rodelas ou tiras.
Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho.
Adicione a carne moída e cozinhe até ficar pronta.
Adicione os tomates e os temperos, e deixe cozinhar por 10 minutos.
Em um refratário, intercale camadas de abobrinhas e carne.
Bata os ovos e misture com o queijo esfarelado, despeje sobre o prato.
Asse por cerca de 30–35 minutos até dourar.

Nutrition

Servings

4

Calories

340 kcal

Protein

26 g

Carbs

8 g

Fat

22 g

#carboidrato

#alto em proteína

#Sem glúten

10/04/26