Name: Drob sarma
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g de vísceras de cordeiro; 1 xícara de arroz; 1 cebola; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino; 1 maço de cebolinhas; 1 maço de hortelã; 2 ovos; 200 g de iogurte

Drob sarma

5.0 (1)

chef: mmc_sync

50 min.

Ingredients

500 g de vísceras de cordeiro
1 xícara de arroz
1 cebola
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 maço de cebolinhas
1 maço de hortelã
2 ovos
200 g de iogurte

Preparation

Cozinhe as vísceras e corte em pedaços pequenos.
Corte a cebola e as cebolinhas.
Aqueça o óleo e refogue a cebola.
Adicione o arroz e misture.
Adicione as vísceras e os temperos.
Adicione um pouco do caldo e cozinhe até o arroz inchar.
Transfira a mistura para uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Nutrition

Servings

Calories

400 kcal

Protein

22 g

Carbs

30 g

Fat

20 g

#balcânico

#Tradicionais

#Principal

09/04/26