Name: Sopa de Frango
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 frango resfriado; 2 cebolas; 1 cenoura; meia pimenta vermelha; 30 g de aipo; 2 batatas; 30 g de arroz; óleo; sal; salsa; pimenta preta; tomilho; orégano; 1 ovo; 150 g de iogurte; 1 colher de sopa de vinagre

Sopa de Frango

5.0 (1)

chef: mmc_sync

60 min.

Ingredients

1 frango resfriado
2 cebolas
1 cenoura
meia pimenta vermelha
30 g de aipo
2 batatas
30 g de arroz
óleo
sal
salsa
pimenta preta
tomilho
orégano
1 ovo
150 g de iogurte
1 colher de sopa de vinagre

Preparation

1. Lave o frango e cozinhe com uma cebola cortada em pedaços grandes.
2. Após cerca de 20 minutos, retire o frango, desosse e corte em pedaços pequenos, reservando o caldo.
3. Corte a cebola, a cenoura, o aipo e a pimenta em cubos pequenos e refogue em uma panela com óleo aquecido.
4. Adicione as batatas em cubos e o frango à panela e cubra com o caldo de frango.
5. Após 10-15 minutos, adicione o arroz e tempere com sal, pimenta preta, tomilho e orégano.
6. Quando o arroz estiver cozido, retire do fogo e prepare o tempero: misture bem o ovo, o iogurte e o vinagre.

#sopa

#Íleo

#Sem glúten

06/11/21