Risotto cu ciuperci
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 cană orez arborio
- check_circle 200 g ciuperci
- check_circle 3 căni supă
- check_circle 1 ceapă
- check_circle 2 linguri unt
- check_circle 50 ml vin alb
- check_circle 50 g parmezan
- check_circle 1/2 linguriță sare
- check_circle un praf de piper negru
Preparation
- Tăiați ciupercile și ceapa mărunt.
- Încălziți untul și căliți ceapa până devine transparentă.
- Adăugați ciupercile și gătiți până se înmoaie.
- Adăugați orezul și amestecați timp de 1-2 minute.
- Turnați vinul alb și așteptați să se evapore.
- Începeți să adăugați supa treptat, amestecând constant.
- Gătiți până orezul devine cremos și al dente.
- Adăugați parmezanul ras, sare și piper negru.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
430 kcal
fitness_center
Protein
15 g
grain
Carbs
55 g
opacity
Fat
18 g
schedule
09/04/26