Пирожные ''Мона Лиза''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle520 грамм сахара
- check_circle 375 миллилитров свежего молока
- check_circle 300 грамм масла
- check_circle 95 грамм какао
- check_circle 1/2 чайной ложки соды бикарбонат
- check_circle 400 грамм муки
- check_circle 1 пакетик разрыхлителя
- check_circle 4 яйца
- check_circle 2 чайные ложки экстракта ванили
- check_circle для шоколадного декора сверху: 400гр. темного шоколада
- check_circle 150гр. молочного шоколада
- check_circle 150гр. белого шоколада
- check_circle для сливочного крема с белым шоколадом: 200 грамм масла
- check_circle 250 грамм сахарной пудры
- check_circle 180 грамм белого шоколада
Preparation
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Приготовьте две квадратные формы 34 см и смажьте их растопленным маслом.
- В кастрюле смешайте сахар, молоко и масло, нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
- Просейте какао и соду в смесь, затем добавьте муку и яйца, перемешайте до однородности.
- Выпекайте около 40 минут, дайте остыть, затем приготовьте белый крем, взбивая масло с сахаром и добавляя растопленный белый шоколад.
- Соберите пирожные, выложив крем на первый корж, накройте вторым и нарежьте на прямоугольники, полейте растопленным шоколадом.
schedule
28/12/21