Веганский тыквенный торт с рожковым патокой и фисташками
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleДля коржа
- check_circle 200г муки из лимец
- check_circle 100г рожковый патока
- check_circle 50г мелких овсяных хлопьев
- check_circle 70г кокосового масла
- check_circle 15г разрыхлителя
- check_circle 10г чиа
- check_circle 150г миндального молока
- check_circle 1шт ваниль
- check_circle 50г молотых фисташек
- check_circle Для крема
- check_circle 500г запеченной тыквы
- check_circle 5г агар-агар
- check_circle 50г кокосового масла
- check_circle 5г корицы
Preparation
- Для коржа смешайте все сухие ингредиенты. Постепенно добавляйте жидкие, взбивая до однородной массы.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите дно формы для торта (20 см) алюминиевой фольгой и вылейте тесто.
- Выпекайте 40-45 минут. После остывания разрежьте корж пополам.
- Для крема смешайте запеченную тыкву, чиа, кокосовое масло, патоку и специи в блендере.
- Приготовьте агар-агар согласно инструкции и добавьте в крем. Соберите торт, чередуя коржи и крем.
- Уберите торт в холодильник на 4-5 часов, затем украсьте фисташками, ягодами и патокой.
schedule
27/08/21