Кето мусака
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleфарш (говяжий или смесь) – 600 г
- check_circle цуккини – 3 шт
- check_circle баклажан – 1 шт
- check_circle помидоры (консервированные) – 300 г
- check_circle лук – 1 шт
- check_circle чеснок – 2 зубчика
- check_circle оливковое масло – 2 ст.л.
- check_circle яйца – 3 шт
- check_circle йогурт – 200 г
- check_circle сыр – 150 г
- check_circle соль – 1 ч.л.
- check_circle черный перец – 1/2 ч.л.
- check_circle орегано – 1 ч.л.
Preparation
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте цуккини и баклажан тонкими ломтиками.
- На сковороде с оливковым маслом обжарьте лук и чеснок.
- Добавьте фарш и готовьте до готовности.
- Добавьте помидоры и специи, тушите 10 минут.
- В форме уложите слой овощей, слой фарша и повторите.
- Смешайте яйца с йогуртом и залейте мусаку, посыпьте сыром.
- Запекайте около 35–40 минут до золотистой корочки.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
380 kcal
fitness_center
Protein
28 g
grain
Carbs
8 g
opacity
Fat
26 g
schedule
10/04/26