Супа без глутена – Чистый овощной
5.0 (1)
35 мин.
Ingredients
  • картофель – 2 шт
  • морковь – 1 шт
  • цуккини – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • чеснок – 2 зубчика
  • оливковое масло – 1 ст.л.
  • овощной бульон – 800 мл
  • соль – 1/2 ч.л.
  • черный перец – 1/2 ч.л.
  • петрушка – 1 ст.л.
Preparation
  1. Очистите и нарежьте все овощи.
  2. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле.
  3. Добавьте остальные овощи.
  4. Залейте бульоном.
  5. Варите до мягкости.
  6. Приправьте солью и перцем.
  7. По желанию, пюрируйте или оставьте кусочками.
  8. Посыпьте петрушкой и подавайте горячим.
Nutrition
Servings
3
Calories
160 kcal
Protein
4 g
Carbs
25 g
Fat
6 g
09/04/26