Börek
4.7 (3)
Ingredients
- check_circle1 paket börek yufkası (el açması önerilir)
- check_circle 5 yumurta
- check_circle 1 kâse yoğurt
- check_circle 1/2 su bardağı sıvı yağ
- check_circle 500 gr beyaz peynir
- check_circle 1 çay kaşığı karbonat
Preparation
- Yumurtaları mikserle veya el ile çırpın ve sıvı yağı ekleyin.
- Karbonatı yoğurda ekleyin ve karıştırın (yoğurt biraz kabaracaktır, şaşırmayın).
- Yoğurdu ve karbonatı yumurtalara ve sıvı yağa ekleyin. Peyniri ufalayın ve ekleyin.
- 1 yufkayı açın (ince yufkaysa iki de kullanabilirsiniz) ve karışımla yağlayın.
- Ruloyu sarın ve spiral şekilde yuvarlak tepsiye yerleştirin (spirali ortadan başlamak en kolaydır).
- 180 derecede üst ve alt ısıda, yufka altın rengi olana kadar pişirin.
Nutrition
groups
Servings
6
local_fire_department
Calories
350 kcal
fitness_center
Protein
12 g
grain
Carbs
30 g
opacity
Fat
20 g
schedule
19/04/21