Name: Dana Köftesi
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 g dana kıyma; 1 yumurta; 1 dilim ekmek; 50 ml su; 1 baş soğan; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 2 yemek kaşığı yağ

Dana Köftesi

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

55 Min.

Ingredients

500 g dana kıyma
1 yumurta
1 dilim ekmek
50 ml su
1 baş soğan
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı yağ

Preparation

Ekmekleri suda ıslat ve sık.
Soğanı ince doğra.
Kıymayı yumurta, ekmek, soğan ve baharatlarla karıştır.
İyi yoğurup homojen bir karışım elde et.
Ellerinle köfteler şekil ver.
Tavada yağı ısıt.
Köfteleri her tarafı altın rengi olana kadar kızart.
Sıcak servis et.

Nutrition

Servings

Calories

400 kcal

Protein

28 g

Carbs

10 g

Fat

28 g

#domuz

#sığır eti

#Ana

09/04/26