Водата и прясното мляко се смесват,към тях се добавя захарта,солта и маслото.Слагат се в касерола и се бърка непрекъснато,в момента в който сместа заври котлона се спира и се изсипва цялото пресято брашно и се бърка с дървена лъжица около 2 мин.Тестото се оставя за около 10 мин.за да изстине,след което едно по едно се добавят яйцата и се бърка добре. След като стане мека и гладка смес е готово да се сложи в сладкарски пош и да се шприцоват в тава с хартия за печене.Пекат се 10 мин 180 градуса в предварително загрята фурна с вентилатор, след което вентилатора се спира и градусите се намаляват на 160 за още около 15мин.