На 4-5 порцій, 1. Очистіть і наріжте овочі. 2. Помістіть їх у глиняний посуд, гювеч і додайте томати та приправи, оливкову олію, сіль, чебрець. 3. Помістіть у духовку, випікайте годину при 180° і ще годину при 130°. Готування в гювечі повільніше, але смачніше!